Kirsi Seppänen Vuoden Tarjoilija 2023

Olen kilpaillut jo useamman vuoden muun muassa sommelier -kilpailuissa, ja Vuoden Tarjoilija -kisa oli kiinnostanut minua jo useamman vuoden ajan. Halusin kehittää itseäni vielä enemmän tarjoilupuolella, sillä viineihin olen perehtynyt syvemmin jo pitkään. Vuoden Tarjoilija -kilpailussa kehittyy erinomaisesti kokonaisuuksien hallinnassa, sekä oman tekemisen ”täydellisyyteen” hiomisessa.

Kilpailin kahdesti, ennenkuin minusta tuli Vuoden Tarjoilija. Vuonna 2022 sijoituin toiseksi ja nyt  oli aika kirkastaa mitali.

Edellisen vuoden VT-kilpailu jätti todella mukavan fiiliksen, niin järjestäjien kuin myös kilpakumppaneiden yhteisöllisyyden puolesta. Ja tietenkin halun pärjätä vielä paremmin. Yleisesti kisakokemukseni ovat olleet erittäin opettavia, ja ne ovat tuoneet myös lisää itsevarmuutta omaan työskentelyyn. Ja parasta tietenkin on kun saa uusia ystäviä ja kollegoita kisakentiltä.